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一、基礎(chǔ)知識
1、什么是生物有機肥？
有益微生物菌群與有機肥結(jié)合形成的新型微生物——有機肥料，稱為生物有機肥。這是近幾年隨著城鄉(xiāng)有機固體廢棄物數(shù)量的不斷增加和微生物技術(shù)的發(fā)展及在有機肥商品化使用基礎(chǔ)上研制而成的新型肥料。以畜禽糞便、城市生活哦垃圾、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的有機廢棄料為原料，配以多功能發(fā)酵菌種劑、使之快速除臭、腐熟、脫水，再添加功能性微生物菌劑，加工而成的含有一定量功能性微生物的有機肥料統(tǒng)稱為生物有機肥。
生物有機肥含有大量生物物質(zhì)與有益微生物，是一種完全可以取代傳統(tǒng)化肥的新一代肥料，含有農(nóng)作物所需要的各種營養(yǎng)元素和豐富的有機質(zhì)。既具有無污染、無公害，肥效持久，壯苗抗病，改良土壤，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)等諸多優(yōu)點，又能克服大量使用化肥、農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染，生態(tài)破壞，土壤地力下降等弊端。
有機肥料包括哪些種類
有機肥料是指以有機物為主的自然肥料，多是人和動物的糞便以及動植物殘體，一般分為農(nóng)家肥、綠肥和腐殖酸肥三類?！ ∞r(nóng)家肥是農(nóng)戶將人畜糞便以及其它原料加工而成的，常見的有廄肥、堆肥、沼氣肥、熏土和草木灰等。收獲植物及其加工殘物也是一類具有較好應(yīng)用價值的農(nóng)家肥，其中大豆餅、棉籽餅等餅粕類養(yǎng)分含量比較高，特別是氮都在5%以上。稻草和秸稈養(yǎng)分較低，一般總養(yǎng)分在2--3%。 綠肥是利用其植物體的全部或部分作為肥料。常見的綠肥作物有紫云英、苜蓿、豌豆、毛苕子和紫穗槐等?！ 「乘犷惙柿鲜抢媚嗵俊⒑置?、風(fēng)化煤等原料加工而成。這類肥料一般含有機質(zhì)和腐殖酸，氮的含量相對比磷鉀要高，能夠改良土壤，培肥地力，增強作物抗旱能力以及刺激作物生長發(fā)育。
2、生物有機肥的特點是什么？
能激活土壤、經(jīng)科學(xué)調(diào)配、采用有益微生物、土壤可持續(xù)發(fā)展
生物有機肥以自然中的有機物為基質(zhì)和載體，加入適量的無機元素，然后科學(xué)地加入有利于土壤結(jié)構(gòu)、作物吸收、元素釋放等有益微生物，經(jīng)特殊工藝加工而成。它既不是傳統(tǒng)的有機肥，也不是單純的菌肥，是兩者的有機結(jié)合體，兼有微生物接種劑和傳統(tǒng)有機肥雙層優(yōu)勢。其原料經(jīng)過生物反應(yīng)器連續(xù)數(shù)天高溫腐熟，原料中的有害雜菌、害蟲基本被殺滅，起到了一定的凈化作用，肥料的衛(wèi)生標(biāo)準明顯高于傳統(tǒng)農(nóng)家肥；利用微生物發(fā)酵制成的生物有機肥無惡臭，發(fā)酵過程中的熱量可使有機原料中水分大量蒸發(fā)，減少能耗，降低成本，使用方便；采用生物技術(shù)培養(yǎng)出高效固氮菌、解磷菌、解鉀菌以及產(chǎn)生的植物生長刺激素、抑制植物病源微生物活動的菌種，能促進植物生長和提高植物的抗性?！ ∮袡C肥料是一種完全肥料，它不僅含有大量元素和許多微量元素，而且還含有一些植物生長所需的激素和多種土壤有益微生物，其主要特性有： 改善土壤養(yǎng)分狀況。有機肥料施入土壤后，經(jīng)過微生物的分解轉(zhuǎn)化，變成作物能夠吸收利用的有效養(yǎng)分，提高土壤供肥能力。有機肥料中的有機酸與鈣、鎂、鐵、鋁形成穩(wěn)定性很強的絡(luò)合物，從而減少磷的固定和鐵、鋁的毒害。有機酸及其鹽類對土壤酸堿度具有緩沖作用，提高土壤的緩沖能力?！ 「牧纪寥澜Y(jié)構(gòu)。有機肥料在微生物的作用下形成的腐殖質(zhì)是一種有機膠體，能將土粒結(jié)合在一起，形成穩(wěn)定的團粒結(jié)構(gòu)，增加土壤的通氣性和透水性，改善土壤的水、肥、氣、熱狀況，有利于作物生長?！ 〈龠M微生物活動。有機肥料為微生物活動提供大量的能源物質(zhì)，不僅可以加速有機質(zhì)本身所含養(yǎng)分的分解、轉(zhuǎn)化和釋放，而且有助于土壤中原有的磷、鉀等礦質(zhì)養(yǎng)分的釋放，加速土壤中生物小循環(huán)的過程，有利于土壤有效肥力的進一步提高。
3、生物有機肥中有機質(zhì)的主要來源有哪些？
生產(chǎn)生物有機肥的主要成分——有機質(zhì)的來源，主要包括城市生活垃圾、城市污泥、集約化禽畜糞便、作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的有機廢棄料
污泥：污泥是城市污水處理后的副產(chǎn)品，是一種由有機殘片、細菌菌體、無機顆粒、膠體等組成的極其復(fù)雜的非均質(zhì)體。
城市生活垃圾：城市居民日常生活產(chǎn)生的生活垃圾。
禽畜糞便：畜牧業(yè)集約化生產(chǎn)中禽畜排泄物。
污泥、城市生活垃圾的成分非常復(fù)雜，其中重金屬的富集，可能通過食物鏈的傳遞在人體內(nèi)累積而危害人類健康。因此，污泥、城市生活垃圾為有機質(zhì)來源的生物有機肥，不能在農(nóng)田中使用，只能用于城市園林、公路綠化和林地。
4、生物有機肥與農(nóng)家肥有何區(qū)別
農(nóng)家肥是指農(nóng)民自行將畜禽糞便、廄肥或農(nóng)作物秸稈等堆制而成的有機肥料。二者之間的區(qū)別：一是有益微生物差異。生物有機肥含有大量的有益微生物，其活動能夠改善土壤理化性狀，抑制有害微生物的生長，促進作物生長；農(nóng)家肥微生物含量較少，有益微生物和有害微生物共生。二是肥效差異。生物有機肥發(fā)酵時間短，腐熟徹底，養(yǎng)分損失少，肥效相對較快；農(nóng)家肥露天長時間堆制，養(yǎng)分特別是氮素養(yǎng)分損失較多。三是安全性差異。生物有機肥經(jīng)過有益微生物的作用，基本消滅了畜禽糞便中原有的對作物有害的蟲卵和病原菌；農(nóng)家肥自然發(fā)酵，不受人為因素的控制，內(nèi)含對作物生長有害的病蟲。另外，生物有機肥經(jīng)過發(fā)酵，充分腐熟后施入土壤，不會造成作物燒根燒苗，而農(nóng)家肥腐熟不徹底，用量稍大，就會出現(xiàn)燒根燒苗，導(dǎo)致減產(chǎn)。生物有機肥與精制有機肥有何區(qū)別 精制生物有機肥是指通過物理方法將畜禽糞便中的水分降低而制成的成品有機肥料。二者之間的區(qū)別：一是微生物的有無。生物有機肥內(nèi)含有多種有益微生物，而精制有機肥經(jīng)過高溫處理，所有微生物基本被殺死，難以為土壤提供有益微生物。二是養(yǎng)分不同。精制有機肥通過高溫處理，養(yǎng)分受高溫損失較多。三是效果不同。精制有機肥只是通過熱空氣減少產(chǎn)品中的水分，沒有經(jīng)過腐熟，直接使用容易燒根燒苗。四是氣味不同。精制有機肥通過干燥處理，除臭效果不理想，返潮即發(fā)出惡臭味，而生物有機肥可將尿酸變成菌體的尿蛋白，從根本上消除了臭味。
5、如何運輸和存放生物有機肥
為了避免在運輸和存放生物有機肥過程中造成不必要的損失，必須做到： ⑴、運輸和存放時應(yīng)避免和碳酸氫銨、鈣鎂磷肥等堿性肥料混放?！ 、?、生物有機肥遇水容易導(dǎo)致養(yǎng)分損失，在運輸過程中應(yīng)避免淋雨，存放則要在干燥通風(fēng)的地方?！ 、?、生物有機肥內(nèi)含有益微生物，陽光中的紫外線會影響有益微生物的正常生長繁殖，在運輸存放過程中注意遮蔭。
6、施用生物有機肥與土壤保肥性有什么關(guān)系
土壤的保肥性是指土壤對養(yǎng)分的吸收和保蓄能力。土壤供肥性是指土壤釋放和供給作物養(yǎng)分的能力。土壤有機質(zhì)是土壤供肥和保肥性的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，又是形成土壤團粒結(jié)構(gòu)、防止土壤板結(jié)的必要成份和影響土壤膠體的主要因子。微生物是土壤中活的生命體，是轉(zhuǎn)化土壤肥力不可缺少的活性物質(zhì)。土壤微生物直接參與土壤物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化、腐殖質(zhì)的形成和分解、養(yǎng)分釋放、氮素固定等肥力形成過程。特別是微生物在生長繁殖過程中產(chǎn)生大量的胞外多糖，對土壤團粒結(jié)構(gòu)起到膠粘作用，保持土壤團粒結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。 生物有機肥中不僅含有豐富的有機質(zhì)，還含有多種有益微生物，增施生物有機肥，既能增加土壤有機質(zhì)的積累，又能增加土壤有益微生物的總量，提高土壤保肥和供肥能力。生物有機肥中的有益微生物是怎樣起作用的 生物有機肥內(nèi)含的多種功能性微生物進入土壤后，在生長繁殖過程中產(chǎn)生大量的次生代謝產(chǎn)物，這些產(chǎn)物能夠促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成。團粒結(jié)構(gòu)的形成使土壤變得疏松、綿軟，保水保肥性能增強，水、氣、熱更加協(xié)調(diào)，減少土壤板結(jié)，有利于保水、保肥、通氣和促進根系發(fā)展，為農(nóng)作物提供舒適的生長環(huán)境。土壤理化性狀的改善，加強了土壤有益微生物的活動，從而限度促使有機物分解轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生多種營養(yǎng)物質(zhì)和刺激性物質(zhì)，反過來由刺激微生物的生長發(fā)育，促進作物生長，最終達到增產(chǎn)增收的目的。另外，功能性微生物在作物根系周圍形成優(yōu)勢種群，抑制或拮抗有害病原菌的生長繁殖，減輕了作物發(fā)生病害的程度，進而起到增加產(chǎn)量的目的。
二、技術(shù)問答
1、如何施用有機肥
根據(jù)作物的不同選擇不同的施肥方法，常用的施肥方法有： 撒施法：結(jié)合深耕或在播種時將生物有機肥均勻地施在根系集中分布的區(qū)域和經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)的土層中，做到土肥相融?！ l狀溝施法：條播作物或葡萄、獼猴桃等果樹，開溝后施肥播種或在距離果樹5厘米處開溝施肥?！ …h(huán)狀溝施法：蘋果、桃、柑桔等幼年果樹，距樹干20--30厘米，繞樹干開一環(huán)狀溝，施肥后覆土。 放射狀溝施：蘋果、桃、柑桔等成年果樹，距樹干30厘米處，按果樹根系伸展情況向四周開4--5個50厘米長的溝，施肥后覆土?！ ⊙ㄊ┓ǎ狐c播或移栽作物，如玉米、棉花、西紅柿等，將肥料施入播種穴，然后播種或移栽。 拌種法：玉米、小麥等大粒種子，用4公斤生物有機肥與畝用種子量拌勻后一起播入土壤；油菜、煙草、蔬菜、花卉等小粒種子，用1公斤生物有機肥與畝用種子量拌勻后一起播入土壤。 蘸根法：對移栽作物，如水稻、西紅柿等，按生物有機肥加5份水配成肥料懸濁液，浸蘸苗根，然后定植?！ ∩w種肥法：開溝播種后，將生物有機肥均勻地覆蓋在種子上面。
2、生物有機肥用量是不是越多越好
施入生物有機肥能夠改良土壤結(jié)構(gòu)，為作物和土壤微生物生長提供良好的營養(yǎng)和環(huán)境條件。土壤中施入較多的生物有機肥雖然不會出現(xiàn)像未腐熟的有機肥料那樣的燒根燒苗現(xiàn)象，但并不是施得越多就越好。這是因為農(nóng)作物產(chǎn)量的高低與土壤中養(yǎng)分含量低的一種養(yǎng)分相關(guān)，土壤中某種營養(yǎng)元素缺乏，即使其它養(yǎng)分再多，農(nóng)作物的產(chǎn)量也不會再增加。只有向土壤中補償缺少的小養(yǎng)分后，農(nóng)作物產(chǎn)量才能增加。另外，當(dāng)施肥量超過高產(chǎn)量施肥量時，作物的產(chǎn)量便隨施肥量的增加而減少，生產(chǎn)投入成本增加而收益卻減少，在經(jīng)濟上也不合算。因此，不可盲目大量施用生物有機肥，應(yīng)根據(jù)不同作物的需要和土壤養(yǎng)分狀況，科學(xué)地確定施肥量，才能達到增產(chǎn)增收的目的。
3、生物有機肥能作種肥嗎
種肥是指在播種或定植時，將肥料施于種子或幼株附近，或?qū)⒎柿吓c種子或幼株混施的施肥方法。用生物有機肥作種肥，一方面能供給幼苗養(yǎng)分，特別是滿足幼苗營養(yǎng)臨界期對養(yǎng)分的需求，另一方面能改善種子床和苗床物理性狀，為幼苗生長發(fā)育創(chuàng)造良好的生長條件?！ 》N肥可采用拌種、蘸根、條狀溝施、穴施和蓋種肥等方法。
4、生物有機肥可以用作追肥嗎
追肥是在作物生長發(fā)育期間，為及時補充作物生長發(fā)育過程中對養(yǎng)分的階段性需求而采用的施肥方法。追肥能促進作物生長發(fā)育，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。生物有機肥追施的方法有土壤深施和根外追肥兩種?！ ⊥寥郎钍┮话銓⑸镉袡C肥施在根系密集層附近，施后覆土，以免造成養(yǎng)分揮發(fā)損失。根外追肥是將生物有機肥與10倍的水混合均勻，靜置后取其上清液，借助噴霧器將肥料溶液噴灑在作物葉面，以供葉面吸收。
5、化肥與生物有機肥混合施用有什么好處
化肥與生物有機肥混合施用的好處有： ⑴、提高化肥的肥效。如過磷酸鈣等施入土壤后易被土壤固定而失效，與生物有機肥混合后施用，減少了化肥與土壤的接觸面，減少養(yǎng)分的固定，同時化肥也可以被生物有機肥吸收保蓄，減少養(yǎng)分流失。 ⑵、減少化肥施用量。在施用生物有機肥后，可以減少化肥的施用量，因為生物有機肥可以保水保肥，增加化肥的肥效。所以在施用生物有機肥時，要適當(dāng)減少化肥的施用量為好。
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